餐饮公司实力参差不齐，企事业单位选择食堂承包商要谨慎

　　目前，市场上做食堂承包业务的餐饮企业一抓一大把，只惠州都上百家，质量和保障更是参差不齐，很多食堂承包方的出品无法满足单位用餐者的要求，但因合作初期对食堂承包方并未做全方位了解，就会出现很多难以协商的问题。

　　在选择食堂承包公司的时候，一定要全面了解和考察这家承包公司的资质和实力。考察重点可以看以下几点硬性指标：

餐饮公司的注册资金，人员总数，成立年限，营业执照上的经营范围等，这是最基本的也是最直观的考察一个企业实力的指标。因为现在网络宣传成本较低，很多实力并不是很强的企业会经常花钱发布各种新闻软文到一些地方的小的网络媒体上宣传自己公司，但是内容又没有一点实质性的数据为作证。遇到这种情况，大家一定要擦亮眼，可以到企业名录网站上查询其公司注册信息，基本可以理性看待其宣传软文了。而我司广东中盛饮食管理服务有限公司注册信息显示：注册资金5000万，注册时间2007年7月19日，至今已成立近12年了，下属多家分公司、农场、科技公司（负责食品检测），而我司的经营范围包括：餐饮管理；物业管理；企业管理服务；收购农副产品；批发：冷冻肉、蛋类、生鲜家禽、海味干货、日用器皿及日用杂货、预包装食品、肉制品（鲜肉、冷冻肉除外）、米、面制品及食用油，商品批发贸易（许可审批类商品除外）；（以下项目仅限分支机构经营）：零售：肉制品、百货（食品零售除外）、日用杂品综合、水果、蔬菜、水产品。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)〓，也就是说，中盛饮食是被允许提供食堂承包管理、食材配送、肉菜配送及小卖部服务的。营业执照中的“餐饮管理”很重要，如果没有，则是不允许进行食堂管理服务的，也就是说不具备承包食堂的资格。
餐饮公司的人员规模，人员素质。也就是说该餐饮公司拥有多少员工，多少厨师、公共营养师、安全员、检验员等技术人员，这些也是检验一个公司实力的硬性指标。广东中盛饮食管理服务有限公司目前拥有2000多名员工，其中专业管理与生产技术人员400多人，熟练而严谨的生产工人和优秀的营业员1000多人，是一家以餐饮服务为核心，专业大规模从事农场种植、食堂承包、食材配送、营养送餐、餐饮服务人才培训、食品安全监测、食品科技研发、物业管理的综合型企业。
相同规模的同类经营食堂案例。所需餐饮公司是否有与你单位相同规模的同类性质的食堂经营案例，比如学校类、企业类、医院类等，用户评价怎么样，用户是否满意，均需提供证明材料。像有的餐饮公司宣传软文中说自己公司收到很多客户的肯定和认可，是多么简单的一句话，但是你有证明材料吗？广东中盛饮食管理服务有限公司基本全部项目都获得客户的认可和好评，且提供有纸质并加盖公章的用户评价证明资料。
是否自有农场、配送中心及检测中心，这也是考察一个餐饮公司是否能够提供一站式服务的标准。如果合作的餐饮公司没有农场、配送中心，那么它就需要再将采购和配送这两个环节外包给其他人来做，那么很直接的提供了成本，同时让管理也复杂化。如果合作的餐饮公司没有检测中心，那么每天所配送的食材安全就无法保证。
是否通过国际ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS1800、HACCP五大管理体系认证及守合同重信用证书。这个是衡量一个企业实力的直观硬性指标，一般一个大型正规企业，是一定要具备这5大管理体系认证证书并具有工商局颁发的守合同重信用证书的。

　　中盛秉承“健康、安全、优质、创新”的服务理念，从田地到餐桌，形成一条龙完整产业链。食材从种植过程、物流配送、加工生产的每个环节，对食品进行层层把控，确保食品安全。为实现亊业规模化发展，成立伊始，公司便以前瞻的视角在华南最大的农产品交易市场-佛山中南农贸交易中心内成立自己的物流配送公司，占地面积近10000平米，为该中心内用地面积最大的物流配送企业，公司配备大型的物流车队及与业完善的食品安全监测中心。2014年，公司又陆续在广东省自建大型农业种植基地——罗定海惠农业生态园及佛山原润农场，为中盛团餐的整体配套服务提供强有力的支撑。

　　广东中盛饮食一直坚持“专业服务，创新求发展”的经营理念，率先通过国际ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS1800、HACCP五大管理体系及售后服务管理体系认证，并严格执行5S、4D现场管理，连续2年获得守合同重信用证书。

　　广东中盛饮食管理服务有限公司是一家专业的食堂承包、食材配送、营养配餐公司，能够提供给企事业单位最满意的食堂管理服务，提高食堂的工作效率，从而带动整个企事业单位的快速发展。可以说，选择广东中盛饮食管理服务有限公司是企事业单位进行食堂外包的最佳选择，有了中盛饮食，食堂管理再也不是什么难事。