固定包餐

企业单位对工人包吃住，企业单位将固定用餐的人数以书面的形式报给食堂备餐，行业称呼固定餐。企业单位负责人报备食堂用餐人数作为伙食费结算的凭证，报餐时间根据客户的自身情况决定，正常为一个月，期间出现新入职、辞工以及请假等情况的，可提前以文字方式告知食堂，并双方签字留存，作为结算凭证之一。

固定包餐合作模式的优点：便于食堂统筹安排饭菜的份量，在合理利润的前提下，把成本费用全部用在饭餐里，大大提高伙食质量！同时避免因浪费而导致食堂经营困难的现象发生；或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。